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Miso

Miso ist ein traditionelles japanisches fermentiertes Gewürz, das hauptsächlich aus Sojabohnen, Salz und Koji (einem Fermentationsstarter) hergestellt wird. Der Geschmack von Miso zeichnet sich durch eine harmonische Kombination aus Süße, Umami und Salzigkeit aus.

DAE-YANG, ASIATISCHE LEBENSMITTEL GmbH

Immermannstraße 21, 40210 Düsseldorf

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